沉庆与成都两地都以火锅闻名，被各人所通达，可更多的人以为沉庆火锅更好吃些
。两地的火锅性质上都是麻辣火锅，然而成都的是清油新派火锅，沉庆的是牛油老火锅，味路可能更好牛油功不成没
。

　　若是是一家很赞的火锅店，在几米远的处所就可能闻到火锅的香味
。在沉庆吃火锅是一件很悠闲直率的事，没有个把幼时没人会离桌，这样就使得牛油老火锅越熬越香，锅底中的花椒、辣椒与多种辅料的香味被彻底引发出来
。

　　沉庆的是牛油火锅，并且有效老油的习惯，其事废油真的比力香
。成都此刻大部门是清油火锅，没那么厚沉
Ｄ芄凰，各有其特色，不存在谁比谁更好吃
。通常人都以为：

　　沉庆火锅多为牛油锅，沉麻沉辣
。味路上更显浓郁，辣味出格沉
。沉庆火锅九宫格，锅底调味沉麻，也就是放比力多的花椒，至于锅底是什么油，此刻市面上蕴含超市卖的便携锅底也大多都是牛油锅
。

　　成都火锅多为清油锅，味路上重要凸起麻辣，相比力没有沉庆火锅那么辣，沉辣不麻
。成都火锅鸳鸯锅和麻辣锅比力多，九宫格少，调味相对沉庆没那么沉口
。

　　现实上此刻两个地域的火锅差距没有那么大，只是沉庆火锅的代表是九宫格火锅，而成都老火锅就是一口锅或鸳鸯锅~

　　成都和沉庆挨着那么近，火锅发展到今天，我去沉庆吃火锅，除了肉眼可见的九宫格其他还真感触不出个什么来
。

　　到底沉庆、成都哪个火锅好吃，只有吃了的人能力真正体味
。

　　成都人暗示吃起来差距真不大
。你们感触呢?